espardenyada, -des
- s. f. Colp que es pega en una espardenya.
- fig. Incorrecció parlant una llengua que no és la pròpia, com els valencians en parlar castellà o viceversa.
- Menjar típic de la comarca de l’Horta Sur de Valéncia, fet en anguila, pollastre, conill, ànet, creïlles, ous, pebre roig, pebrera, armeles i alls. Deu el seu nom a la barreja de carn i peix en uns atres ingredients.