(Del llatí sardīna, mat. sign.)
- s. f. Peix marí de diferents espècies del gènero Clupea, generalment la Clupea sardina i la Clupea harengus, pot medir fins a 20 centímetros de llargària, té el cos chafat i argentat, és comestible i saborosa.
ref. La sardina li diu al vi: Vine ací, cosí. Més val ser cap de sardina que coa de pagell (o de peix). Per a menjar-se un tros de pa, qualsevol sardina és bona. Sardina que el gat ha presa, no la tornarà sancera.