(Del llatí *incīsamen, conjunt de trossos, de coses tallades, derivat del llatí incīdĕre, tallar.)
- s. m. dialect. Lletuga.
- dialect. Ensalada.
- Encisam de capuchins o de totes herbes, ensalada feta pels capuchins mesclant diferents classes de vegetals.
- fig. i dialect. Barrejat confús de coses inconexes.
- Fer un encisam, loc. Fer un empastre, crear un gran desorde.