Diccionari General

Diccionari General de la Llengua Valenciana

Una coincidència per a endívia.

endívia, -ies
(Del grec migeval ἔνδιβα, var. de intybus, mat. sign.)
s. f. Planta comestible, de la família de les compostes, de l’espècie Cichorium endivia. Té les fulles oblongues i dentades; les fulles verdes tenen un gust amarc que no tenen les més clares que no han estat expostes al sol. Se menja en ensalada o com a verdura.